Pengetahuan Am : Vitamin C
Vitamin C, juga dikenali dengan nama saintifiknya – asid askorbik, adalah sejenis vitamin larut air. Ia tidak disimpan dalam jumlah yang besar dalam badan – sebarang lebihan akan dikumuh melalui air kencing.
Sesetengah haiwan berkeupayaan menghasilkan vitamin C tetapi manusia perlu mendapatkan vitamin ini daripada makanan atau suplemen kesihatan yang diambil secara oral.
Buah-buahan dan sayur-sayuran adalah sumber terbaik vitamin C:
Buah-buahan: Jambu batu, betik, buah sitrus (seperti oren dan limau gedang), kiwi dan strawberi.
Sayur-sayuran: brokoli dan tomato.
Jika tidak mendapat bekalan buah-buahan atau sayur-sayuran yang mencukupi, boleh dapatkan suplemen vitamin C yang natural di farmasi.
2 peranan utama Vitamin C adalah;
1. Tumbesaran individu
2. Memperbaiki tisu dalam tubuh
Vitamin C yang rendah dalam tubuh boleh menyebabkan penyakit skurvi. Skurvi adalah sejenis penyakit akibat kekurangan Vitamin C.
Simptom skurvi adalah;
1. Bengkak pada sendi
2. Gusi berdarah dan kehilangan gigi
3. Anemia
4. Mudah letih
Maximum pengambilan Vitamin C yang dicadangkan adalah 2000 mg setiap hari untuk dewasa dan sebaiknya datang dari sumber yang neutral.
Dan pengambilan tinggi Vitamin C (contohnya supplement secara berasingan) boleh menyebabkan penghasilan batu karang kecuali pengambilan yang dipantau oleh doktor secara terperinci.
Sumber : Facebook Dr Zubaidi Hj Ahmad
Disunting oleh : Knowledge Management Department
Disunting oleh : Knowledge Management Department