Bagaimana Cara Buat Hummus?

BAGAIMANA CARA BUAT HUMMUS?

Berikut adalah cara mudah untuk membuat hummus:

Bahan-bahan:
- 1 tin kacang kuda (chickpeas), toskan dan simpan sedikit airnya
- 2 ulas bawang putih
- 2-3 sudu besar tahini (pes bijan)
- Jus dari 1 biji lemon
- 2-3 sudu besar minyak zaitun
- Garam secukup rasa
- Air (jika perlu)

Langkah-langkah:

1. Kisar Kacang Kuda. Masukkan kacang kuda, bawang putih, tahini, jus lemon, minyak zaitun, dan garam ke dalam pengisar atau food processor.

2. Kisar Hingga Halus. Kisar semua bahan sehingga menjadi pes yang halus. Jika terlalu pekat, tambahkan sedikit air dari kacang kuda yang disimpan tadi.

3. Sesuaikan Rasa. Rasa hummus dan tambahkan garam atau jus lemon jika perlu.

4. Hidangkan. Pindahkan hummus ke dalam mangkuk. Anda boleh menambah sedikit minyak zaitun di atasnya dan taburkan paprika atau parsley sebagai hiasan.

Masa: EW

Hummus ini boleh dinikmati dengan roti pita, sayuran segar seperti timun, atau sebagai sapuan pada sandwich.

Selamat mencuba!